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第四百章 喝包子

作品:北宋小厨师| 作者:南希北庆| 分类:历史军事| 更新:2022-08-22| 下载:南希北庆TXT下载

(nddxs)•(co), 又硬生生的吞了下去☤([你懂&的小说])☤『来[你懂&的小说]&看最新章节&完整章节』(nddxs)•(co), 面sè尴尬无比。

然而,这几小辈的小动作却没有逃过蔡京的双眼,如今封宜奴可是他学院的老师呀,自然的护着点,哈哈一笑,道:“说起这麻将来,老夫也觉得手有些痒,康儿,你不介意陪我这个糟老头子打上几圈吧。”自从那rì和李奇打了一会,开口就是专业用语了。

“啊?”

高衙内面露苦涩,其实他很想说,本衙内很介意,但这话他可不敢说出来,挤出一丝笑容,点点头道:“蔡伯伯想搓麻将,侄儿自然愿意鞍前马后。”

鞍前马后?蔡京一声长叹,道:“康儿,你真该多读点书了。”

此话一出,众人都哈哈大笑起来,气氛变得相当融洽了

厨房内,吴小六那厮已经靠在炉灶旁呼呼大睡起来,口水都流了一地,鲁美美和张润儿的任务也完成了,坐在桌旁发呆。

过了片刻,李奇终于来了,鲁美美赶紧推了下吴小六。

“发生什么事呢?”

吴小六猛地一怔,倏然起身,左右望了望,见李奇来了,忙道:“李哥,你咋去那么咦?这果冻是给咱们吃的么?”

只见李奇手中端着一个小盆子,盆子里面装着一整块暗灰sè,晶莹剔透的东西。

李奇瞪了他一眼,道:“你小子是不是睡傻了,这就是我前面端出去的馅料呀。”

三人面sè一惊。吴小六颤声道:“李哥,这这是我们刚熬的汤?”

“不然你以为是什么?”

李奇没好气的白了他一眼,走到案板前,将小盆子往案板上一扣,但见那块东西微微抖动,诱人至极,道:“这就是用猪皮熬出来的猪皮冻,也就是胶原蛋白,别问我胶原蛋白是什么,你们只要记住,毫无杂质的猪皮冻切开来,里面是碧青、发光发亮的,而且非常具有弹xìng。”说着他一刀下去,切下一条来,道:“这样就是毫无杂质,反之,光泽就会非常暗淡,吃上去就会非常油腻,知道了吗?”

三人齐齐点头。

李奇也没有多说,将猪皮冻切成细条,然后再绞碎,与蟹黄、蟹膏、蟹肉等一些调味料一起拌匀。到了这一步,这馅总算是做出来了,也可谓是费尽周战。

但是接下来这一步却是更加考究功夫,汤包的包法可不是像一般包子那般随意,每个汤包折皱要有30个以上,且要求细巧均匀。封口剂头小,收口紧,不能有一丝裂口,包的时候,倘若有一点馅露出来,那就是失败。李奇将包法教给张润儿和鲁美美后,又给了她们一些馅料练习。他自己则是熟练的包了起来

前厅,哗啦哗啦,搓麻将的声音是起伏不断,三大美女与吴福荣一桌,蔡京则是和三小公子一桌,柴聪这装逼的家伙自然一人坐在中间品着茶,自从这高衙内上桌以后,就再也没有去想那封宜奴和季红奴了,杀的是双眼通红,逢炮必抓。

忽然。一阵香气飘来,众人闻之一振,纷纷把目光转向门口,只见鲁美美直接端着一笼屉走了进来。

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