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第九百六十二章 世纪盛宴(七)

作品:北宋小厨师| 作者:南希北庆| 分类:历史军事| 更新:2022-08-22| 下载:南希北庆TXT下载

足, 连声道:“这烤鱼还真是鲜美呀。”

你丫不懂就别装懂呀!真是爱卖弄。李奇讪讪道:“皇上, 其实这鱼不是这么吃的。”

这吃鱼难道还有几种方法?宋徽宗听得好奇,问道:“那你说该如何吃?”

其余人也停下了筷子,纷纷好奇的望向李奇。

李奇手往烤鱼上一指,道:“这鱼最美味的部位,莫过于外面这焦黄的一层,这一层也是这种烤法的价值所在。所以,一般得先把这最外面的一层吃了,皇上方才吃的是这鱼中间的那一层肉,这肉十分嫩滑,可是,若光吃的话,不能吃尽其味,我称这种现象为‘烤鱼的遗憾’,也就是说这一条鲤鱼奉献了宝贵的性命,却没有让人尝尽其鲜美。”

宋徽宗哈哈一笑,道:“‘烤鱼的遗憾’,有趣,真是有趣。”

蔡京听得口水都快流出来了,忙问道:“那这烤鱼该怎么个吃法。”

李奇笑道:“太师勿要着急,先将这最外面的一层吃了,而后我再教你们如何品尝这中间的部分。”

这吃鱼还得分两步骤完成,还真是有些匪夷所思。

李奇拿着小刀开始将从内外分开来,将最精华的焦黄层分给宋徽宗等人。与此同时,这店的一些酒保也纷纷告诉客人们,这鱼得悠着点吃,先吃外面,里面的那一层白白的,带有脂肪的肉得先留着。

既然李奇都这么说了,宋徽宗等人只有照做了。他夹起碟中拿焦黄的部分,相对来说,他还是喜欢烤鸭那成色,可是这一放入嘴中,他的想法立刻发生了天翻地覆的改变,又香又脆,香酥可口,连连点头道:“你说的不错,这外面一层比我方才吃到的那嫩肉还要好吃多了。”

李邦彦也极是喜爱道:“外脆内嫩,比之烤鸭,不遑多让呀!”

在坐的各位对这烤鱼也是赞声连连。

就在这时候,但见四五个少女走了进来,她们手中还各端着一沓厚厚的大饼。

众人看得不禁面露惊讶之色。

这大饼不同于一般的大饼,中间跟吹起的一样,就像是一个跑了气半扁的皮球。

宋徽宗瞧这大饼形状怪异,好奇道:“李奇,这大饼又有什么讲究?”

李奇笑道:“这大饼原本也是一道非常具有特色的美味,但是现在就是专门为这鱼准备的。”

大饼?鱼?

这两者好像八竿子都打不到一块去呀!

众人是你望我,我望你,不明所以。

这大饼一上桌,桌边人都感受到一股热气扑面迎来,显然是刚出炉的,但是他们更多是对这饼的形状感兴趣。

李奇拿起一把小刀,将饼切开来,一切乾坤尽在其中啊!

这饼看着像似一张。其实还是有两层的,由于是刚刚出炉的,所以看上去才会像泄了气的皮球。

显然这就是正宗的阿拉伯大饼。

这饼最有趣的地方,还就在这两层之间,因为很多阿拉伯人都喜欢往里面塞一些腌制的黄瓜或者