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第259章 东坡肉

作品:别装了,道长你就是在修仙| 作者:愚人说梦1| 分类:其他类型| 更新:2023-03-30| 下载:愚人说梦1TXT下载

“好家伙,看得我直流口水,卖相好像还真不错!”

“作为一个吃货,我现在已经蠢蠢欲动了,好像还没吃过浙菜,有机会得试试!”

“看起来确实不错,不过看这个价格,我还是下楼去买泡面吧!”

“米其林餐厅肯定是要贵一些的,作为本地人告诉你们,在街上找一些浙菜饭馆,味道其实也不差!”

……

看着餐桌上摆放着琳琅满目的菜品,直播间内的粉丝不由得刷起弹幕。

“江浙菜都以清淡为主,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩,形态讲究。”

林寒笑着介绍道:“江浙菜主要可以分成杭州,宁波,绍兴,温州四个流派!”

“杭州菜主要以爆炒烩炸为主,代表菜就是这道龙井虾仁和西湖醋鱼…”

“宁波菜主要是蒸烤炖,比如这一道雪花大汤黄鱼…”

……

林寒简单的给直播间的很是科普了一番,把每种菜的特点都介绍了一下。

王朝平顿时惊讶道:“道长,你竟然对我们江浙菜研究得如此透彻!”

要知道哪怕是江浙本地人,都不一定知道这么多。

林寒又不是专业厨师,能够掌握这么多江浙菜知识,实在是难得!

直播间的粉丝也是有些惊讶。

“再一次证明,我们家道长,真的是什么都懂!”

“行走的百科全书!”

“oh,yeah!又在道长直播间学到新的知识!”

“惭愧惭愧,我这个吃货甘拜下风!”

……

“这些都是常识!”

林寒笑道:“大家只要平时多看书,就什么都懂了。”

“贫道废话不多说了,直接开吃!”

林寒依次品尝桌上的每一道菜。

以他的挑剔口味来看……味道只能算是还行。

不过能够做成这样,也是相当不错了。

“不知道大家认不认识这道菜?”

林寒指着其中一盘肉说道。

直播间的粉丝看了一眼之后,表示相当不屑。

“这不就是红烧肉吗?昨天我才刚吃!”

“看起来又肥又腻的,不喜欢,我还是喜欢吃瘦肉!”

“这道菜和其他菜比起来,确实比较一般!”

……

看这盘菜的卖相,粉丝们还以为是红烧肉。

林寒笑着摇摇头说道:“这可不是红烧肉,他的名字大家一定听说过,东坡肉!”

“两者虽然长得极其相似,但本质却不一样,红烧肉的颜色主要是炒糖色炒出来的,,东坡肉做则是通过蒸和炖得到的。”

林寒一边说一边夹起一块东坡肉,放入嘴中,开始咀嚼起来。

一股浓烈的酒香味在口中爆发而出!

王朝平又一次自卖自夸的说道:“这道东坡肉也是我们餐厅的招牌