这天中午，楚俊把几样后世较为拿得出手的菜品上了桌。
东煤运的老总们和南方来的淮电老总吃的赞不绝口，尤其淮电老总说，我老去南方那边大城市，也没吃过这么好的大虾螃蟹，东岐市真是卧虎藏龙啊，居然有这样的大厨，厉害……还叫来楚俊喝了一杯酒呢。
楚俊也不介意去应酬一下，毕竟是给东煤运这边长脸的事，他总不能不给人家面子吧？
东煤运这些老总们和淮电老总一比，他们就是土憋老总，真没见世面，现在连淮电老总都夸的，他们都为之动容，知道这位不是在捧高楚俊，毕竟他们没交集，也不认识，人家也没必要那么做的。
说明还是对了胃口，真正欣赏楚俊的手艺。
然后，下午东煤运的老总们开会，决定把干部食堂再修缮一番，升格为贵客餐厅，由楚俊亲自打理，甚至可以考虑对外营业，但是这要这样的话，东煤运就要拿一部分收益了。
楚俊说要考虑一下。
其实他觉得东煤运的干部食堂要对外经营也是有条件的，毕竟这幢楼面朝大街，只是大厅现在没给食堂占着，而是做东煤运的一个工作厅，真要修缮改造，工程也不小，要把这个大厅也算进去，这样才能算有了对外经营的大厅嘛。
如果不开放这个一层大厅，打通现在和干部食堂的隔断，那就谈不上对外经营。
李明耀是一心想促成此事的，毕竟他受了楚俊一份大人情的，一有机会就想帮衬一下楚俊。
他亲自跑去和楚俊谈这个事。
“李总，我也不是不想接手，只是食堂的另一半大厅是你们的工作厅，不联通在一起，谈不上对外，也形不成酒店的格局，你们真要这么搞，也等于是三产吧，至少不能说是不务正业，日后大酒店赚的钱就够贴补所有职业的伙食开销，而你们也解决了开销不小的客饭问题，说通俗一点，省上就是赚上了嘛……”
“哈哈，是这个理儿。”
李明耀习惯的掠了掠他的风头，感叹道：“说实话，这笔开销是不小的，如果搞个三产开个饭店就能把这些帐抹平或叫我们少出一些这方面的钱，那就是一桩大功啊。”
“经营饭店呢，我还是有一些把握的，我就提点意见吧，光是一层打通连成一片也不够，二楼也要考虑辟为雅间，这就真正有了中高档酒店的规模，至少在未来十年是淘汰不了的，赚钱也是肯定的。”
“啊，二楼也要占？”
李明耀微微蹙了下眉，这个倒是没有想过，大老总知道的话会怎么想？
“没二楼开雅间的话，称不上大酒店，既然是大酒店，没有三几十个雅包称叫大酒店？再过些年还要有娱乐设施，但东煤运只是搞搞三产副业，这就可以了，又不是做酒店的，会被一些人戳脊梁骨，最后的办法就是把迎街这幢楼对外承包出去，以楼盘做为酒店的入股资产，这样就要好很多……”
“倒是个办法，不过，这幢四层楼现在堆着一二百职员办公的，总得给他们安排地方