了。”包睿加了好几根才助手， “她这黄瓜苗怎么也比别家的脆， 还自带一股清香？”
那当然因为这东西是顾棠自己种的了，产量高，品质好。系统技能从不让人失望。
很快大家进军到了最后一道花盏龙眼。
这道菜就没什么新奇了，纯天然的龙眼，把肉剥出来，然后摆成了花朵的样子，造型别致，半透明的龙眼肉冰镇过，一口咬下去汁水横流，又清爽又好吃。
“饿了。”刘高明道。
“要么怎么叫开胃菜呢。”
话音刚落，服务员再次敲门，“您好，上凉菜。”
等得到肯定的答复之后，两个服务员进来，一人手里端了大方盘，一人帮忙把菜摆在桌上。
“这是四道凉菜，鸡丝豆苗、陈皮牛肉、荷花冻跟什锦素拼。”
几人对视了一眼，包睿道：“都是自己人，今天就不喝酒了。”
客人没有别的吩咐，服务员再次出去，屋里六个人开始吃凉菜了。
豆苗也是顾棠自己种的，还是细细一根非常嫩，而且她不仅去根，连前头的小叶子也去掉了，跟一样粗细的鸡丝拌在一起，别的不说，就光这个费劲儿的功夫就让人觉得这钱没白花。
“要不怎么说当皇帝好呢？”
刘高明夹了一筷子豆苗，感慨道：“这豆苗嫩得一丝老茎都吃不出来，一点不塞牙，全都能嚼动。不过这个点就收，怕是花了大价钱的。”
杨力瞥了他一眼，“我也花了大价钱的。”
刘高明用力在他肩膀上拍了两下，“过一阵等老板出新菜单，我也请你吃一顿！”
“见者有份！”其他几个人也道。
虽然主菜还没上，不过这个手艺是真的出类拔萃，完全让人放心了。
“下个月我请大客户吃饭，一会儿我问问老板怎么预定。”
趁着他们说话的功夫，有人已经加了三块牛肉了。
“她这个陈皮牛肉就很不一般，我以前吃的陈皮牛肉是炒菜，川菜，还挺辣的。去掉陈皮就是麻辣牛肉，她这个就——”
这人一时语塞，正想词儿。
顾棠这波是满汉全席复原，满汉全席是什么呢？是宫廷菜，是御菜，是皇帝宴请时候的席面，是专门用来给皇帝长脸的。
一旦理解了这个意图，那么原则上来说，当然要怎么费事怎么来了。
所以顾棠选了牛的后腰脊肉，这个部分运动较多，肉质坚韧，但是又不会像腱子肉那么坚韧，而且筋膜也不会像胸肉那么多。
然后就是把肉打成肉泥，去掉筋膜，然后跟一样打成泥的调料混在一起上锅蒸。
口感非常细腻，因为没有加入任何淀粉或者鸡蛋清，不像一般的牛肉丸那么有弹性，是非常独特的口感。
“能吃出陈皮味，也能吃出牛肉味，不知道该怎么形容，但是又配合得非常好，我从来没想过牛肉还能这么做。”
谁说不是呢？