蛋清做的小鸟放在上面。
这么一道菜便算是完成了。
钱大壮抬起头说：“完成，鸳鸯荷塘。”
现场的摄像师几乎是都围了上去，摄影机也都是对着这道菜进行拍摄。
不得不说，这道菜真的是有些出乎所有人意料，成菜异常的精致漂亮，简直仿佛是一件艺术品。
主持人也忍不住凑近去仔细看了看，短暂的愣神后，主持人赞叹道：“真的是太漂亮了，这，这简直是一件艺术品啊，让我们再次给我们钱大厨鼓掌，感谢钱大厨为我们奉上如此具有艺术性的菜品。”
现场爆发起一阵非常热烈的掌声。
此时，没有人再回去质疑钱大壮的厨艺。
那些之前参加这次比赛的各大酒店厨子们，也都被钱大壮这道菜所折服，大家很清楚这道菜自己确实做不出来。
沈立生也是不禁暗暗叹了一口气，他心里为冯识辛感到惋惜。
在老爷子看来，双方确实是有着比较巨大的差距。
钱大壮真的是个沉浸在中式烹饪多年，几乎算是把各类菜系都吃透，才能够做出如此具有艺术品像的菜品来。
这一点上，冯识辛确实是差距比较大。
不过当沈立生看向冯识辛的时候，却同样是有些惊讶。
尽管现场爆发起热烈掌声，尽管主持人和观众都已经被钱大壮的菜品所惊艳，甚至拍摄他的摄影师都会忍不住扭头去看钱大壮。
但是冯识辛却丝毫没有受到影响，他依旧是在很认真进行着自己的烹调。
而在大家被钱大壮吸引注意力的时候，冯识辛已经完成了白干切丝，并且干丝已经完成了两次的煮制，再进行最后一次高级清汤的煮制。
与此同时，冯识辛又是另起一锅，在锅里烧了麻婆豆腐。
见到如此沉稳，完全沉浸在烹饪中的冯识辛，让沈立生又不禁在想：难道说是自己低估了小辛？他其实也已经有了必胜的准备？
想到这里，沈立生倒是对冯识辛也开始充满期待。
在一阵嘈杂和热闹过后，沈立生站起身来说：“好了，各位还请安静一下，我们还有一位参赛者没有完成他的烹饪，请大家安静下来，给另一位参赛者一些时间，让他完成他的菜品。”
沈立生发话后，大家也是突然想起了冯识辛。
当所有人看向冯识辛的时候，看到他异常沉稳进行着自己的烹饪，大家也都和沈立生一样惊讶。
冯识辛感受到众人目光集中向自己，也是抬起头来向所有人展颜一笑。
看到大男孩脸上那份自信阳光笑容，让现场观众们瞬间受到他的感染了。
沈甘怡此时突然大喊一声：“冯识辛加油。”
在沈甘怡呐喊后，现场其他观众也都是一起给冯识辛加油。
冯识辛抬起头看了一眼呐喊加油的青梅，笑着点了点头，然后继续闷头进行着自己的烹饪。
因为钱大壮那边已经完成了，所以此时大家目光几乎都集中在冯识辛身上。
连钱大壮也都在看冯识辛，对他的菜也是同样非常好奇。
冯识辛终于把煮好的干丝捞出，铺在了一个盘子的底部，但是他并没有把汤汁倒出去，反倒是把另一口锅里烧好豆腐摆在上面。
接着他又把两锅汤汁倒在一起，随后又是重新取出一口锅，将肉片下锅进行翻炒。
一边翻炒肉片，同时冯识辛又一边对勾兑汤汁进行调味，让汤汁融合。
当肉片炒好了之后，汤汁也差不多已经收浓。
他先是把肉片盛出来，在干丝上面豆腐周围摆成了绽放的花朵样子，随后再把收浓汤汁浇在豆腐、肉片和干丝上面。
放下手上的锅勺，冯识辛举起手说：“完成，豆腐三重奏。”！