全民快餐时代来临。
2011年7月，历时一年，当10亿资金烧完之后，长上外卖独霸市场。
正所谓人红是非多，一篇帖子引起了哗然，导致长上外卖订单大降。
……
长上外卖会收取商家20%25%的菜品价格提成。
也就是说一份19.9元的外卖，商家要给长上网4块钱，还要扣商家每一份2元的快递费，到商家手里不到14块。
除去成本赚不到3元，累死累活还没有长上网抽成赚的多。
没有合理的利润就没有合理的服务，你指望一样赚不到3块钱的商家能有多好的服务？
商家那点可怜的利润会给消费者吃什么？
自己想吧。
最后怎么办？
控制成本呗。
说白了就是偷工减料，许多隔夜都长毛的馊水烂食翻一翻热一下就上长上网卖，反正只要便宜，没有卖不掉的东西。
前些天还搞了个一毛抢购，真有人就一毛点一个餐什么都不要，老板恨得一边炒菜一边往菜里吐痰。
消费者觉得自己赚了便宜，长上网也觉得自己赚了便宜，其实世间哪有什么便宜可赚，人心都是肉长的，吃饭的钱省不得，否则吃进去的就是呵呵。
亲眼见到送餐小哥下大雨骑电动车摔倒，手上鲜血直流爬起来第一时间看餐损了没有，捡起餐发现都摔破了，直接用手从地上把菜扒拉进碗里盖好继续送餐，也不知道点餐的吃那位进嘴里是什么滋味儿。
送餐小哥挺可怜的，刮风下雨经常单子多得送不过来，一千多个餐只有30来人送，这时候其实你点什么都一样。线上成长得太快，线下承载不了，就像早期的快递。
商家做好了饭菜，送餐员迟迟不来拿导致菜品冷了变味，消费者收到不满意直接差评骂街。
经常见到很多外卖小哥在雨天全身**的站在店门口的屋檐下等着店里做好餐点，冻得直打哆嗦。
遇到好心老板会给小哥一杯热茶，嘱咐雨天路滑开车小心。
遇到不好相处的商家还会埋怨快递取餐晚了，打电话投诉，又受气又挨饿。
俗话说“民以食为天” ，吃进肚子里的东西是最大的，可以穿差点，也可以住差点，出行挤挤地铁也没问题，唯独吃这方面是坚决马虎不得。
用拿来主义创业不是每一次都行得通的。
你是做吃的，吃进肚子里的，责任多么重大知道吗？
弄不好在菜里下点东西会死很多人的。
这么大的责任，这么多的问题都没想清楚就开始捞钱。
还觉得自己多么光荣，改变了人们的生活，多么多么有前途，简直是马不知脸长！
这么多潜在的危机和风险都没有处理好就开始压榨商家，欺负送餐小哥，拼命想着捞钱……除了吃相难看以外，也说明了长上网的运营有大问题。
……
当张上看过这篇帖子之