他主要负责统筹整个膳堂。
书院厨子这个职业他也算做到顶了，给学子们做鲫鱼汤这事，自然也不用捏在自己手里，现在书院的厨子基本都会做这道菜。
“你这是终于要开饭馆了？” 胡广平惊讶。
“您就说有没有认识的吧！”
沈清哪里是要开饭馆，她的事业规划里，压根就没有饭馆什么事。
胡广平更加摸不着头脑，既然不开饭馆，那找会做鲫鱼汤的厨子干啥？
沈清给了胡广平一个他从没听过的答案，“胡叔，我想雇个业务员。”
业务员又是什么东西？胡广平绞尽脑汁也想不明白。
这些稀奇古怪的词汇，沈清不知道哪里学来的。他在书塾读的几年书，像白学了一样。每回到沈清面前，都觉得自己像个文盲。
就好比普通人没怎么听过专业的金融词汇，胡广平当然脑子也没安装另一个世界的词汇库。
业务员这个职位，放到现代人人都知道，可在大齐确实有点为难人。
不过，沈清并不打算放慢脚步，去适应这些人的节奏。也就没有根据大齐的情况，费力气再想一个，而是简单地和胡广平解释。
“就是专门给咱们拉生意的人，我打算找个人跟里正一起，到各个地方的酒楼饭馆谈生意。”
这么说，胡广平就明白了。
现在菖蒲粉和南北杂货的生意做大了，确实也不能凡事都亲力亲为。
沈清也不是三头六臂，是该雇些人干活了。
只是膳堂的厨子毕竟是膳堂的，就算他是膳堂的大师傅，也不能公器私用。
“这人你什么时候要？”
“越快越好，最好能言善辩一些的。”
想把东西卖给更多人，就得见什么人说什么话。
由于菖蒲粉这个生意有点特殊，除了卖东西还得传授给人家技术，所以得两份才能兼备。
找厨子这事沈清自己没经验，胡广平才是专业人士。
“这样，郑老什么时候去，我先跟着郑老去几回。业务员咱们慢慢物色，找个靠谱些的。”
膳堂的大师傅不需要坐班，只要维持好膳堂的运转不出问题，偶尔跟着里正出几次门不是问题。
拿着沈清给的好处，胡广平能一分力都不出，该帮忙的时候他也绝不含糊。
“成，那我回一趟云来村，把事情和里正说说。”沈清嘱咐胡广平好好准备，“大概就是这几天的事，您回去整理整理，到时我让里正上书院找您。”
回去和张秀娥打了个招呼，沈清就骑马回了村里，当天晚上和里正父子商量到挺晚，在村里住了一晚。
第二天一早起来，又去看了看种香菇的进度，这才放心回了镇上。
……
州府施家，吴嬷嬷穿过抄手游廊走进花厅。
“夫人，翟夫人来了几回了，让奴婢给您递话，是不是沈姑娘哪里让您不满意？”
沈清没什么让施夫人不满意的。
那些个别人家嫌弃的短板，到施夫人这里成了长处。
已故儿媳娘家也是青州数一数二的大族，娶个门第太高的新妇，郑家那边不会同意。
沈清出身微寒，娘家没什么势力。说是继弦，不过是明面儿上好听。她不会拿沈家当正经亲家，郑家那边也只当姑爷纳了房贵妾。
高门大户玩弄人心的手段很利索，施夫人对沈清再满意，也不着急看人。
张秀娟几天一趟地来，施夫人琢磨着差不多了，才露出个不紧不慢的笑容。
“行了，你安排下去叫人备马，明儿就跟我带着康儿，到金泽去看看吧。”！