估计能弄出二十好几斤的纯肉来，足够几个人加五条小狗填饱肚皮。
黄迪不时的用手试着陶锅内的水温，等感觉到烫手时，他急忙和武罗一起把陶锅抬下炭火，然后用一个木瓢把里面五六十度的热水淋在那大蚌的壳上。
如此一来二去，浇了几次之后，那大蚌果然禁不住热，慢慢张开了硬壳，黄迪急忙把一根准备好的硬木棍塞进去，让它无法再次闭合。
随后，武罗凭着虎力，用力一撬，这贝壳便彻底打开。
里面白嫩嫩的一坨羊脂般的白肉，这还没开始烹饪，就听得旁边咽唾沫的声音响起来，除了武罗和二女，五个小狗竟然也在咽唾沫，啧啧！随主人！
黄迪对武罗道：
“你去教会他们如何完整的打开大蚌，尽可能的保持大蚌壳的完整，这是上好的生活用具，还有，一旦肉内发现硬质的圆珠，让他们集中起来，带给我！”
老蚌生珠，就黄迪吃的这个大蚌，最起码有七八十年的寿命才能长这么大。
武罗得了命令，急忙跑去教那些后勤开大蚌的方法，为什么急？因为他着急回来吃黄迪的手艺。
他可不傻，自家圣做的肉，可比后勤做的好吃多了。
武罗自去教学，黄迪用一片骨刀把大蚌后侧的两根筋切断，没有了这两根筋腱，贝壳的关闭开合，便不由大蚌自己做主了。
然后，他才敢下手清理蚌肉内的泥肠，这东西不清理干净，肉的味道将大打折扣。
清理好泥肠之后，黄迪又把边缘的黑色部位清除干净，用泉水反复洗了几遍，这才用骨刀切成鱿鱼一样的长条，放到正在炭火上加热的青石板上。
“刺啦”一声，肉香一下就散了开来。
五个小毛狗立马活跃起来，摇着尾巴，在青石旁边蹦蹦跳跳刷存在感。
黄迪把海盐在陶碗内用水融了，然后用狼尾巴毛做的刷子把盐水刷到蚌肉上，一分钟后，翻个面，就见先前挨着青石的蚌肉颜色金黄，显然已经快要熟了。
把盐水刷的均匀后，石板蚌肉已经熟的差不多，这玩意不能久烤，否则就没有那筋头巴脑的口感。
黄迪先给女累和女节一人一块，武罗几乎是飞奔而归，欢欢喜喜的得到了第三块。
三人把这咸淡适中，口感外脆里弹的蚌肉咬进嘴里，顿时都是一脸大韩吃泡面的表情。
黄迪弄了五条细肉，放在一个陶盘上，那是五个小狗的餐盆。
这五个小家伙被黄迪训练的彼此不抢食，哪怕没吃够，也只是眼睁睁的看着，馋的流口水也不敢抢夺。
看它们这么乖，黄迪自然是欢喜的又每个奖赏了半条蚌肉。
倒不是黄迪舍不得给它们吃，这蚌肉足够，他是怕这蚌肉寒性，不好消化，小狗毕竟还幼小，怕它们消化不了，倒了肠子，那就惨了。
不仅仅他们几个吃的全身舒泰，第一次吃淡水蚌的众人，都吃的心满意足。
吃得好吃得饱，干活才有力气，尤其是这大补的东西，又是春天，所以这个晚上，无论男女，“干”的都很有力。
累吃的摸着小肚子直哼哼，嘴里还念叨着：
“啊！真是美味啊！实在是肚子装不下了，要不还要再吃！黄，这东西只有春天才能吃吗？”
黄迪正把剩下的蚌肉用青石板脱水，这样明天便能当成汈汤的调料，听到累这么说，便道：
“这蚌肉一年四季都能吃，你要是喜欢，我就长弄给你。”
女累疑惑道：
“那你为什么说这东西最适合春天吃？”
黄迪这才明白，女累原来是记得自己当时发现这大蚌时的话。
于是笑道：
“蚌肉最适合春补，春天多吃蚌肉，夏天身上就不会因为闷热而长那些红色的疹子，也就是热痱子。”！